Receptes tradicionals a on la brasa i els arrossos són els protagonistes
Bodega Tomàs Can Barata
La nostra masia sorprèn amb una acollidora sala on gaudir d´elaboracions a la brasa, plats de cullera i una àmplia terrassa amb una cuina oberta on veure cuinar exquisits arrossos al barri de Can Barata, a Sant Cugat del Vallès.
La nostra cuina
Tapes, amanides, brases i arrossos es presenten a la carta. Plats com els canelons celestials de Robert, de pollastre rostit, tòfona i foie, el llom de bacallà gratinat a la muselina de pera caramel·litzada o l’arròs sec de popets espàrrecs i romesco són exquisideses assegurades que acompanyen les elaboracions suggerides pel xef preparades setmanal amb matèria de primera qualitat.
Plats on el producte de mercat va de la mà de la tradició.
Els caps de setmana també són per gaudir dels esmorzars de forquilla. Entrepans XXL i plats per començar el dia amb energia i la panxa plena.
MENÚS ESPECIALS BODEGA TOMÀS CAN BARATA
Bodega Tomàs – Restaurant a Can Barata, Sant Cugat del Vallès
A Bodega Tomàs Can Barata podràs degustar el menú setmanal i el menú executiu els migdies entre setmana, que es poden revisar a les nostres R.R.S.S. @bodegatomas_canbarata cada dilluns al matí.
