Recetas tradicionales con toques muy especiales
Bodega Tomàs Can Barata
Nuestra masía sorprende con una acogedora sala en la que disfrutar de elaboraciones a la brasa, platos de cuchara y una amplia terraza con una cocina abierta donde ver cocinar exquisitos arroces en el barrio de Can Barata, en Sant Cugat del Vallès.
Nuestra Cocina
Tapas, ensaladas, brasas y arroces se presentan en la carta. Platos como los canelones celestiales de Robert, de pollo asado, trufa y foie, el lomo de bacalao gratinado en la muselina de pera caramelizada o el arroz seco de pulpitos espárragos y romesco son exquisiteces aseguradas que acompañan a las elaboraciones sugeridas por el chef preparadas semanal con materia de primera calidad.
Platos en los que el producto de mercado va de la mano de la tradición.
Los fines de semana también son para disfrutar de los desayunos de tenedor. Bocadillos XXL y platos para empezar el día con energía y la barriga llena.
MENÚS ESPECIALES DE BODEGA TOMÀS CAN BARATA
Bodega Tomàs – Restaurante en Can Barata, Sant Cugat del Vallès
En Bodega Tomàs Can Barata podrás degustar el menú semanal y el menú ejecutivo los mediodías entre semana, que se pueden revisar en nuestras R.R.S.S. @bodegatomas_canbarata todos los lunes por la mañana.
